Surówka colesław.Idealna do obiadu.

Szybka, prosta i smaczna. Pasuje idealnie do obiadu. Kapusta sama w sobie jest bardzo zdrowa, staram się aby często gościła na naszym stole w wielu odsłonach. Surówka jest jednym z tych pomysłów.

Wykonanie jest proste i szybkie – Tutaj video.

• 0,5 główki białej kapusty
• 1 cebula
• 2 średnie marchewki

• 2 łyżki majonezu
• 1-2 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka musztardy ( można dać np.dijon, ja użyłam sarepskiej)
• 3 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• sól i pieprz

Kapustę szatkujemy, posypujemy solą aby zmiękła. Obraną marchewkę ścieramy na grubych oczkach, a cebulę kroimy w kostkę. Składniki mieszamy w misce.

Przechodzimy do wykonania sosu, majonez, jogurt , musztardę, sok z cytryny, miód mieszamy w misce i doprawiamy solą i pierzem.

Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok.1h.

Surówka gotowa, to wszystko!

Smacznego!